利润表，在 《 企业会计制度 》 颁布前称损益表，是反映企业在一定会计期间经营成果的报表，利润表反映企业一定会计期间经营成果的形成，利润表中的项目主要包括：
1 ．主营业务收入
在市场经济条件下，追求利润最大化已成为企业经营的重要目标之一。收入是利润的来源，因此，获取收入也是企业日常经营活动中最为主要的目标之一。
收入可以有不同的分类。按照收人的性质，可以分为商品销售收入、劳务收入和提供他人使用本企业的资产等而取得的收入等。按照企业经营业务的主次分类，可以分为主营业务收入和其他业务收入。不同行业其主营业务收入所包括的内容也不同，工业性企业的主营业务收入主要包括销售商品、自制半成品、代制品、代修品、提供工业性作业等所取得的收入；商品流通企业的主营业务收入主要包括销售商品所取得的收入；旅游企业的主营业务收入主要包括客房收入、餐饮收入等。主营业务收入一般占企业营业收入的比重较大，对企业的经济效益产生较大的影响。其他业务收人主要包括转让技术取得的收入、销售材料取得的收入、包装物出租收入等。营业收人中的其他业务收入，一般占企业营业收入的比重较小。在会计核算中，对经常性、主要业务所产生的收入单独设置“主营业务收入”科目核算。
2 ．主营业务成本
利润表中的“主营业务成本”反映的是企业当期销售产品或提供劳务所含的成本，即产品成本。在市场经济条件下，产品成本对于企业来说至关重要。
3 ．主营业务利润
主营业务利润是指，企业经营活动中主营业务所产生的利润。企业的主营业务收人净额减去主营业务成本和主营业务税金及附加后的余额，通常称为毛利。
4 ．主营业务税金及附加
“主营业务税金及附加”项目反映企业经营的主要业务应负担的营业税、消费税、城市维护建设税、资源税、教育费附加等。其中营业税是国家对提供各种应税服务、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人征收的税种。营业税按照营业额或交易金额的大小乘以税率计算。
消费税是国家为了调节消费结构，正确引导消费方向，在普遍征收增值税的基础上，选择部分消费品，再征收一道消费税。消费税实行价内征收，企业交纳的消费税计人销售税金，抵减产品销售收人。
资源税是国家对在我国境内开采矿产品或者生产盐的单位和个人征收的税种。
城市维护建设税是为了加强城市的维护建设，扩大和稳定城市维护建设资金的来源，国家开征的城市维护建设税。
教育费附加是国家为了发展我国教育事业，提高人民的文化素质而征收的一项费用。这项费用按照企业交纳流转税的一定比例计算，并与流转税一起交纳。
上述所称“主营业务税金及附加”的几个税种不包括所得税和增值税。
5 ．营业利润
营业利润是企业利润的主要来源。其计算公式为：
营业利润＝主营业务利润＋其他业务利润一期间费用
6 ．其他业务利润
其他业务利润指企业经营主营业务以外的其他业务活动所产生的利润。企业的其他业务收入减去其他业务支出后的差额，即为其他业务利润。其他业务支出包括其他业务所发生的成本以及应由其他业务负担的流转税。
其他业务收入指除主营业务收入以外的其他销售或其他业务的收入，如材料销售、代购代销、包装物出租等收入。
其他业务收入的实现原则，与主营业务收入实现原则相同。
其他业务支出指除主营业务成本以外的其他销售或其他业务所发生的支出，包括销售材料、提供劳务等而发生的相关成本、费用，以及相关税金及附加等。
7 ．期间费用
期间费用是企业当期发生的费用中的重要组成部分，是指本期发生的、不能直接或间接归入某种产品成本的、直接计人损益的各项费用，包括管理费用、营业费用和财务费用。
( 1 ）管理费用。
管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。包括：工会经费、职工教育经费、业务招待费、印花税等相关税金、技术转让费、无形资产摊销、咨询费、诉讼费、提取的坏账损失、提取的存货跌价准备、企业经费、聘请中介机构费、矿产资源补偿费、研究与开发费、劳动保险费、待业保险费、董事会费以及其他管理费用。
企业经费包括总部管理人员工资、职工福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销及其他公司经费。
劳动保险费指离退休职工的退休金、价格补贴、医疗费（包括离退休人员参加医疗保险的医疗保险基金）、易地安家费、职工退职金、职工死亡丧葬补助费、抚恤费、按规定支付给离休干部的各项经费以及实行社会统筹办法的企业按规定提取的统筹退休基金。
待业保险费是指企业按照国家规定交纳的待业保险基金。
董事会费是指企业最高权力机构及其成员为执行其职能而发生的费用，如差旅费、会议费、董事会成员津贴等。
( 2 ）营业费用。
营业费用是指企业在销售产品、提供劳务等日常经营过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。包括：运输费、装卸费、包装费、保险费、展览费、广告费、租赁费（不包括融资租赁费），以及为销售本公司商品而专设的销售机构的职工工资、福利费等经常性费用。
商品流通企业在进货过程中发生的运输费、装卸费、包装费、运输途中的合理损耗和入库前的挑选整理费用，也作为营业费用处理。
( 3 ）财务费用。
财务费用是指企业筹集生产经营所需资金而发生的费用。包括：利息支出（减利息收入）、汇兑损失（减汇兑收益）、金融机构手续费以及筹集生产经营资金发生的其他费用等。
8 ．利润总额
利润总额是在营业利润的基础上，加减投资收益、补贴收入、营业外收支净额后得出的又一个利润指标。
( l ）投资收益。
投资收益指企业对外投资所取得的收入或发生的损失。包括企业持有的短期股票和债券带来的收益，以及长期股权投资及长期债权投资带来的收益。
( 2 ）补贴收入。
补贴收人是指国家对企业的政策性亏损补贴款和其他补贴。
( 3 ）营业外收支。
营业外收支是指与企业的生产经营活动无直接关系的各项收支。营业外收支虽然与企业生产经营活动没有多大的关系，但从企业主体来考虑，同样带来收人或形成企业的支出，也是增加或减少利润的因素，对企业的利润总额及净利润产生较大的影响。
① 营业外收入。
营业外收入是指与企业生产经营活动没有直接关系的各种收入。营业外收入并不是由企业经营资金耗费所产生的，不需要企业付出代价，实际上是一种纯收入，不可能也不需要与有关费用进行配比。因此，在会计核算上，应当严格区分营业外收人与营业收人的界限。营业外收入主要包括：固定资产盘盈、处置固定资产净收益、非货币性交易收益、罚款净收入、教育费附加返还款、出售无形资产收益等。
② 营业外支出。
营业外支出是指不属于企业生产经营费用，与企业生产经营活动没有直接的关系，但应从企业实现的利润总额中扣除的支出。营业外支出主要包括：固定资产盘亏、处置固定资产净损失、非常损失、罚款支出、债务重组损失、捐赠支出、提取的固定资产减值准备、提取的无形资产减值准备、提取的在建工程减值准备、出售形资产损失等。
9 ．净利润
净利润是企业实现的最终利润。其计算公式为：
净利润＝利润总额一所得税
10 ．所得税所得税，是指企业应计人当期损益的所得税费用。
